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茄汁鲅鱼

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心心果果的麻麻

鲅鱼味道有些腥，怕腥的小伙伴可以试试这道茄汁鲅鱼
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1小时以上   |   配菜(中级)
鲅鱼 5条
、
盐 适量
、
花椒面 适量
、
番茄 两大个
、
番茄沙司 100克
、
姜片 2大片
、
八角 1个
、
郫县豆瓣 一勺
、
黄豆酱 一勺
、
老抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
料酒 三勺
、
葱蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

我炒菜一般加了蚝油就不放鸡精了 觉得蚝油就挺鲜的了！小伙伴们可以根据自己家情况放！这个鱼越放越入味越好吃 凉的也好吃 就像茄汁鱼罐头 大家可以试一试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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