下饭菜线椒辣酱
喜欢吃辣的人总离不开辣椒酱,自己动手做,享受制作美食的过程,和美味。
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步骤1/8
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洗干净的鲜线椒,控水,切碎。(也可以料理机弄碎)我比较喜欢追着电视剧,动手切
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步骤2/8
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大蒜和生姜,处理成碎末
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步骤3/8
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准备好,半个洋葱,一把香菜,一个桂皮,几个八角,4颗丁香,一小把花椒。
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步骤4/8
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锅内倒油,多放一些,把以上材料小火油炸,炸出香味捞出。不要了~
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步骤5/8
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剩余的油,放入大蒜,生姜,我喜欢吃花椒,所以又抓一把花椒放进去了。
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步骤6/8
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放入辣椒碎翻炒,多炒一会,编干辣椒水分,放盐,白糖,生抽,倒入白酒翻炒。出锅前,放白芝麻
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步骤7/8
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放凉后,装入保鲜盒,冰箱保存
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最后一步
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我平时保存东西,喜欢放保鲜袋内,不串味。放入冰箱,想吃的时候就吃,可以单吃,拌面,炒肉都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
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