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臭豆腐炒毛豆

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polaris滴食记

减肥的时候也要补充足够的蛋白质，因为1g蛋白质需要消耗9大卡，多吃蛋白质可以帮助提高代谢率。绍兴臭豆腐是用黄豆制作的，经过发酵制成，内含很多有益肠道的益生菌，而且没有安徽的臭豆腐那么臭，添加红糖炖煮可以将原本臭豆腐中的咸味调出来，搭配毛豆一起炖煮，特别下饭，而且蛋白质超级丰富。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
绍兴臭豆腐 350克
、
毛豆 100克
、
橄榄油 20毫升
、
清水 300毫升
、
红糖 10克
、
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 15毫升
烹饪步骤
小贴士

毛豆可以事先处理好，放在冰箱冷冻，需要的时候取出来，这样煮出来的毛豆更加软糯 臭豆腐本身就含有盐味，所以不用再额外加盐，盐的主要成分是钠，摄入过多的钠，不容易将体内的水分排出，容易水肿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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