筋道的饺子皮
再次下厨秀一下做饺子皮技能,真的非常筋道,煮好的饺子又不粘黏,一口一个,好吃到停不下来!
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步骤1/7
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面粉过筛入盆中,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,然后揉制成光滑面团;盖盖儿醒10分钟左右,让面筋得到松弛!
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步骤2/7
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醒好的面团,切出一条,我们給它揉搓成均匀的长条
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步骤3/7
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然后切出均匀的剂子来
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步骤4/7
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撒一些面粉,揉搓圆,再按扁
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步骤5/7
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擀皮过程中,如果粘擀面杖就撒面粉,这样擀出的面皮又薄又光滑,而且煮的时候皮又不会烂
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步骤6/7
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看,kenny粑粑包的饺子是不是特好看,之所以包的好看是因为我做的面皮好呀!
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最后一步
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一向不怎么爱吃饺子的kenny,今天吃了8个另加一碗饺子汤,吃完吵着肚子撑!还是那句话,我做的面皮好,kenny宝才吃的这么放肆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-22
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