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肉沫土豆丝

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格桑花小当家

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10分钟左右   |   切墩(初级)
(大)土豆 1个
、
肉馅 100克
、
小米辣 1个
、
葱姜蒜 适量
、
食用油 2匙
、
花椒粉 半勺
、
料酒 半匙
、
生抽 半匙
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢面一点口感仅清水浸泡即可，脆爽口感则需要多清洗几次。 2.喜欢吃酸辣土豆丝可在出锅前淋锅边加1匙醋，多放点小米辣。 3.1个大土豆是1-2人量，如人数多可适当增加食材按照比例增加调料即可。 3.如是铁锅等非不粘锅制作，可在加土豆丝简单翻炒后加点水防止粘锅。

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发布于 2021-12-22

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