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圣诞摇摇乐饼干

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叽里咕噜小厨娘

圣诞节糖霜饼干已经被我做腻了，这次做一下好玩儿的摇摇乐饼干～^_^ 本配方我可以做26～30块左右的饼干底，每三块饼干底组成一块摇摇乐饼干，所以这个配方大概可以做8～10块左右的成品。每个人用的模具大小不一样、镂空的尺寸不一样，数量仅供参考。我的模具直径大约8cm、镂空圆圈直接大约3cm。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄油饼干底食材：
、
无盐发酵黄油 80克
、
糖粉 50克
、
全蛋液 25克
、
香草精 数滴
、
低筋面粉 180克
、
透明糖片部分食材：
、
艾素糖（珊瑚糖） 150g
、
清水 15克
、
装饰糖珠 适量
烹饪步骤
步骤4/26

  展开全部26个步骤

小贴士

1.鸡蛋要回温到常温； 2.黄油软化要到位； 3.熬糖时注意温度和动作迅速；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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