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五花肉炒胡萝卜的做法

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五花肉炒胡萝卜

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这是一道下饭又营养的家常菜，胡萝卜跟五花肉搭配一起炒，胡萝卜就会非常好吃，而且做法简单，大家也来试试吧！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 3根

、

五花肉适量

、

蒜苗 2根

、

盐少许

、

玉米淀粉 1勺

、

白胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜切成菱形片、蒜苗切小段，猪肉切成丝，接着加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入2勺油，油热，倒入腌制好的肉丝翻炒一下
步骤3/9 点击查看大图
翻炒变色，马上盛出装入盘中
步骤4/9 点击查看大图
锅中余油放入蒜苗翻炒一下
步骤5/9 点击查看大图
倒入胡萝卜翻炒一下
步骤6/9 点击查看大图
加入少许水焖煮3分钟左右，煮至胡萝卜变软
步骤7/9 点击查看大图
倒入肉丝一起翻炒，接着加入少许食盐，翻炒一下
步骤8/9 点击查看大图
最后加入蒜苗叶翻炒一下
最后一步点击查看大图
出锅装盘了！

小贴士

炒五花肉要在锅里煎至微黄，煎出油，肉才会更香，也不会觉得油腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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