咸口锅包肉
不同于东北锅包肉,这道菜是赤峰味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
-
步骤1/8
点击查看大图
里脊肉切片,尽量切薄,切好后洗净血水,沥干水分,加一瓶盖料酒和一平勺盐腌20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
向腌好的肉的碗里倒入一些红薯淀粉,抓匀,再倒入红薯淀粉,抓匀,反复抓匀2~3次,倒入生粉,抓匀
-
步骤3/8
点击查看大图
取一碗调汁:一大勺清水,一小勺生抽,二小勺醋,少许淀粉,一包外卖送的番茄酱,半调料勺盐(根据自己口味增减),适量蒜末,混合。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中热油,开始炸肉
-
步骤5/8
点击查看大图
炸至金黄捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
全炸好后一起下锅复炸
-
步骤7/8
点击查看大图
热锅烧油,加入混合后的汁(用前搅一搅),烧开后加入炸好的肉。翻炒均匀收汁出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!
用水洗之后,肉能更好挂住淀粉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21 · 山东
咸口锅包肉的相关分类
咸口锅包肉的相关推荐
-
老式锅包肉
12151414人看过 -
#就是红烧吃不腻!#超简单麻辣香锅
310950人看过 -
【超下饭】雪菜笋丝炒肉
124284人看过 -
古法蒸年糕(黄米年糕)
355383人看过 -
番茄炒蛋
2800人看过 -
风味茄子,
3874175人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪
45425人看过 -
超快手的拉面炒年糕
8627人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27930641人看过 -
自制麻辣冒菜
3034172人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1968983人看过 -
清淡小炒
1320388人看过