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韭菜馅水饺的做法

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韭菜馅水饺

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冬至吃饺子，你们吃了嘛？

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 200克

、

韭菜 300克

、

植物油适量

、

六月鲜特级原汁酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒 2勺

、

花椒粉适量

、

姜末适量

、

香油适量

、

盐适量

、

面粉 500克

、

清水 250克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加入清水揉成光滑面团。
步骤2/13 点击查看大图
肉馅加入味达美料酒2勺，味达美臻品蚝油1勺，六月鲜特级原汁酱油2勺，植物油适量。
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀后加入盐和姜末。
步骤4/13 点击查看大图
再次搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
韭菜切碎加入适量植物油拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入猪肉馅。
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
面团分割成饺子剂子。
步骤9/13 点击查看大图
擀成饺子皮。
步骤10/13 点击查看大图
放入适量韭菜馅。
步骤11/13 点击查看大图
包成自己喜欢的饺子形状。
步骤12/13 点击查看大图
放在案板上，锅中烧水，水开后煮熟。
最后一步点击查看大图
捞出装入盘中。

小贴士

馅料可根据自己喜欢调制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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