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青花椒葱花发饼的做法

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青花椒葱花发饼

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冬天起早给孩子做早餐需要很大勇气，这款快手发饼，轻松搞定一顿早餐，关键还特别好吃参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 150克

、

干酵母 1.5克

、

盐 1克

、

食用油 3克

、

葱花 15克

、

青花椒椒盐粉 3克

、

温水 80克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有的材料准备好
步骤2/14 点击查看大图
酵母放到面粉里，加几滴（3克）食用油，1克食用盐，主要是为了增加嚼劲
步骤3/14 点击查看大图
温水一边倒一边搅拌
步骤4/14 点击查看大图
搅拌到棉絮状，加入味好美青花椒椒盐粉3克
步骤5/14 点击查看大图
香葱切成葱花，也在这时加进去
步骤6/14 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤7/14 点击查看大图
盖保鲜膜室温发酵30分钟后，再放到冰箱4℃冷藏发酵一个晚上，冷藏发酵适合上班族，第二天早上就发酵好了，特别方便如果白天做的话，直接室温发酵
步骤8/14 点击查看大图
这是冷藏一个晚上发到2倍的样子
步骤9/14 点击查看大图
拿出来排气，搓成长条，均匀的分成9个小面团
步骤10/14 点击查看大图
平底锅放少量食用油，中小火煎至两面金黄
步骤11/14 点击查看大图
煎成这样，别煎焦了
步骤12/14 点击查看大图
小小的一块，可爱
步骤13/14 点击查看大图
撕开外面是硬的，里面是软的，葱香味中夹着青花椒的香味
最后一步点击查看大图
一定要试试，味道绝绝子

小贴士

面团分成9份，不能太大，太大容易煎不熟，这个大小非常适合小孩子吃，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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