冬至饺子
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步骤1/9
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南瓜切片蒸熟,用辅食机打成糊,冷却加面粉,和成面团
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步骤2/9
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菠菜洗干净,焯水,打成汁,加面粉,和成面团
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步骤3/9
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醒面30分钟左右
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步骤4/9
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将准备好的香菇,猪肉,胡萝卜(切丝焯水,再切碎),加入调料,搅拌均匀。
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步骤5/9
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准备工作已经做好,开始包饺子
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步骤6/9
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把面团,切成大小均匀的小团子
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步骤7/9
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擀成饺子皮(需要注意的是自己手工擀,尽量擀薄一点,中间厚,四边薄),我这个就是擀厚了点,后面影响口感
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步骤8/9
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饺子有很多种包法,包成自己喜欢的形状就好啦
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最后一步
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美味的饺子做好啦!因为是手工和面擀皮,所以吃起来格外的劲道。㊗️大家冬至欢愉,常安常乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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