色香味俱全的翡翠菠菜素饺子,这个冬至必不可少
冬至不仅仅吃肉馅饺子,素饺子也比较受欢迎,今天教你一个翡翠素饺子,用菠菜汁揉的面团,看似翡翠般晶莹剔透,包成烧麦状和饺子状更是受到家人称赞。
-
步骤1/14
点击查看大图
食材切成丝,菠菜只取叶子部分,放入沸水烫30秒。
-
步骤2/14
点击查看大图
在料理机内加入温水打成菠菜汁。
-
步骤3/14
点击查看大图
再用网筛过滤汁液。
-
步骤4/14
点击查看大图
倒入中筋面粉中搅拌,搓揉成菠菜汁面团;同样再取中筋面粉加水揉白面团,用保鲜膜覆盖保持湿度。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅中油烧热,将蔬菜依次倒入锅中翻炒一加入调料。
-
步骤6/14
点击查看大图
盛出来加入芝麻油搅拌均匀,馅就拌好了。
-
步骤7/14
点击查看大图
揉好的面团分成两份,搓成条状。
-
步骤8/14
点击查看大图
把绿色面团擀薄,包裹白色面团。
-
步骤9/14
点击查看大图
然后切成小块。
-
步骤10/14
点击查看大图
小面团塑圆,压扁,擀成圆形饺子皮(中间厚周边薄)。
-
步骤11/14
点击查看大图
一种包成烧麦现状。
-
步骤12/14
点击查看大图
一种包成水饺形状。
-
步骤13/14
点击查看大图
可以上锅蒸、蒸箱蒸、加水煮,我今天选用的是蒸箱里大火蒸15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
做好了,快来尝尝吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
翡翠菠菜素饺子的相关分类
翡翠菠菜素饺子的相关推荐
-
黄瓜豆腐木耳素饺子•无蛋无五辛 Vegan Jiaozi
527401人看过 -
面条
749786人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5337718人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1189590人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1986794人看过 -
秋季养生菠菜鸡蛋素饺子
1469726人看过 -
面条
154301人看过 -
山楂糕
50652人看过 -
#美味开学季#做孩子爱吃的香肠豌豆炒饭
154934人看过 -
手撕柠檬鸡
1072640人看过 -
#入秋滋补正当时#红薯糕
179465人看过 -
醋溜木须(寒露过后 润燥必备)
501832人看过