广式咸汤圆
冬至快乐,记得吃汤圆哟,寓意新的一年团团圆圆,幸福圆满!
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步骤1/5
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糯米粉用温水适量一点点的倒进去搅拌,然后揉几分钟成团不黏手,不黏盆就可以了,我是用面包机和面的忘记拍了,然后搓成长条弄成一截截搓圆
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步骤2/5
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鱿鱼胡萝卜切丝 洋葱 香菜葱切粒 姜切片 备用 所有材料准备好 做起来才不会手忙脚乱
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步骤3/5
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热锅下油 姜 蒜 洋葱 鱿鱼丝 虾米煸香 这部很重要 有腊肉更好 我家里材料不够所以美加
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步骤4/5
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加入热水 汤立刻就白了 然后下鸡肉煮五分钟 第二步加入所有材料煮多五分钟
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最后一步
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煮熟后加入香菜葱 就可以吃啦
因为我是临时决定做的,所以材料不怎么齐,胡萝卜可以换成白萝卜,有腊肉的炒料的时候可以加入这样会更香哦 ,还可以加点鲮鱼丸,这样就是纯正广东做法了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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