好吃到爆的饺子蘸料
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你吃饺子还在蘸醋吗? 自制好吃方便的饺子蘸料,冬至的饺子就靠它了,有了这个配方三十个饺子不在话下! 今天就是冬至了,冬至吃饺子不冻耳朵。快收下这个饺子蘸料做法,超级香!♀️和家人蘸着吃下一大盘饺子太幸福了吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️:小葱、蒜、小米辣分别切末放入碗中,加入一勺辣椒粉➕半勺白芝麻锅中倒入两小勺食用油,冷锅冷油,放一小把花椒。小火把花椒炸香,然后捞出花椒。
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步骤2/3
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2⃣️:把锅内油炸到微微冒烟,淋到碗中,把调料激发出香味。然后调味 加入1勺生抽➕2勺醋➕一点点鸡精和糖 最后搅拌均匀即可
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最后一步
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3⃣️:最后搅拌均匀,成品展示。
小贴士
1⃣️如果喜欢醋味大一点的,可以调整生抽和醋比例1:3,喜欢醋少一点和我一样就可以。
2⃣️我这个是一人量,大家可以按照人数自行调整调料份量。
3⃣️炸花椒必须冷锅冷油,小火慢炸,大火花椒容易糊,油不要放太多哦,有一点就好。
4⃣️鸡精不喜欢可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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