超级美味的青花椒馋嘴鸡
之前和大家分享的【口水鸭】受到了非常多小伙伴的欢迎,让我发现原来无辣不欢喜欢川菜风味的朋友真的是越来越多啦!今天就再来和大家分享一款超级好吃的【青花椒馋嘴鸡】,做法也是非常的简单易学,新手零失败,而且添加了青花椒特有的香味让这道馋嘴鸡更加的鲜香诱人,大家都来试试吧! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/6
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鸡胸肉冷水下锅,锅内继续放入香葱段、姜片、八角、青花椒、香叶和料酒,以中小火炖煮30分钟左右
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步骤2/6
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煮的过程中随时撇去表面浮沫,煮好后将鸡肉捞出备用,将鸡汤过滤后保留
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步骤3/6
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将煮好的鸡肉切块(可以看到鸡肉内部充满了鲜香的汁水,非常的软嫩有弹性)
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步骤4/6
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将钵钵鸡调料包倒入碗中,然后趁热倒入80毫升煮好的鸡汤,充分搅拌均匀制成酱料
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步骤5/6
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将切好的鸡肉和酒鬼花生一起放入盘中
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最后一步
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倒入准备好的酱料,腌制1小时以上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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