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特色小吃【焖酥鱼】味道值得记录

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我の闲暇时光

在早市买了一堆活蹦乱跳的野生小鱼，前一阵在朋友家蹭饭，吃到了让人难忘的“焖酥鱼”，“好学”的我已经把步骤问了详详细细，今天就复刻“焖酥鱼”。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小野鱼 十几条
、
盐 1小勺
、
料酒 1小勺
、
八角 1个
、
青花椒 1小撮
、
小茴香 1小撮
、
桂皮 1小块
、
香叶 3片
、
干辣椒 2个
、
葱姜蒜 适量
、
白糖 70克
、
香醋 100克
、
欣和豆瓣酱 1大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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