椰香芝士焗红薯
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步骤1/11
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准备红薯洗净并擦干水分
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步骤2/11
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将红薯对半切开
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步骤3/11
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放入蒸锅冷水下锅蒸熟，锡纸备用
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步骤4/11
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蒸熟后用锡纸将红薯包裹严实，并用勺子把红薯肉挖出备用
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步骤5/11
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将红薯肉全部挖空，尽量保证红薯皮的完整
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步骤6/11
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放入炼乳和椰子油
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步骤7/11
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将红薯肉、炼乳、椰子油充分搅拌均匀
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步骤8/11
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搅拌均匀后将红薯肉回填至红薯皮内
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步骤9/11
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撒上芝士碎，越多越好
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步骤10/11
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210℃烤15分钟
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最后一步
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出炉（我当时不小心扭成20分钟了，略微有点糊，15分钟就够了）
红薯蒸熟后，一定先用锡纸包裹好再挖肉，尽可能轻点挖，才能不伤害红薯皮。没有椰子油用黄油也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-20
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