圣诞糖霜饼干
圣诞节快到了,和孩子一起动手做了圣诞糖霜饼干,即能让小朋友了解西方节日文化,又能一起亲子互动,体验动手的快乐,小朋友用模具一个个压成姜饼人,圣诞老人,圣诞树,雪花,雪人,她自己很喜欢并享受着自己做圣诞点心的快乐,饼干烤好后,她随着发挥自己的想象力用糖霜描绘各种饼干时,她很开心自己可以吃到自己画的饼干了,虽然画的不好看,但是还是很好吃! 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/25
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准备所需材料备用
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步骤2/25
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安佳黄油提前隔热水融化,然后在无水无油的盆中加入融化好的黄油,蜂蜜和蛋液
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步骤3/25
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再过筛红糖,因为红糖有很多颗粒
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步骤4/25
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搅拌均匀至红糖融化
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步骤5/25
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再过筛低筋面粉
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步骤6/25
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用刮刀翻拌至面絮状
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步骤7/25
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用手揉成光滑的面团,松弛30分钟
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步骤8/25
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然后垫上油纸,用擀面杖擀成三毫米左右的面片
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步骤9/25
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用圣诞模具压出各种形状的饼干
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步骤10/25
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再把饼干坯取出来,再放入铺好油纸的烤盘
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步骤11/25
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送入预约好的烤箱上下火,170度烤15分钟,取出来晾凉
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步骤12/25
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再来制作糖霜,蛋清里三次加入糖霜,搅打均匀后,再加入下一次
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步骤13/25
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再加入适量的柠檬汁搅打均匀
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步骤14/25
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打成这种状态,提起打蛋器,糖霜滴落下来有纹路,不会立刻消失就可以了
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步骤15/25
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再分出来三份,分别加入红丝绒液和抹茶粉,南瓜粉调成红色,绿色,黄色,留一份白色备用
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步骤16/25
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再全部装入裱花袋备用
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步骤17/25
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接下来就是描绘颜色了,重叠的颜色,一定要等涂完一种颜色干了之后,再涂另一种颜色
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步骤18/25
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圣诞雪花
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步骤19/25
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圣诞雪人
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步骤20/25
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圣诞树
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步骤21/25
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圣诞老人
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步骤22/25
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圣诞快乐!
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步骤23/25
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圣诞姜饼人
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步骤24/25
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圣诞老人
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最后一步
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好看又好吃,香酥可口,糖霜甜蜜
温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
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