虾皮炝拌圆生菜
生菜新吃法，和磷虾皮拌一拌，用青花椒热油炝一下，麻香清爽、清脆爽口、酸辣开胃、营养丰富。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/12
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生菜剥开，淡盐水泡15分钟以上，洗净，用手掰成片。
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步骤2/12
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虾皮洗净控水。
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步骤3/12
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蒜、辣椒切碎。
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步骤4/12
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调个料汁，搅匀备用。
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步骤5/12
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锅中添水，加盐、食用油，水开放生菜，打个滚捞出，不要超过10秒。
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步骤6/12
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把食材放到一个大碗里。
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步骤7/12
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锅中加油、花椒粒，小火炸香后捞出花椒粒。
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步骤8/12
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热油泼蒜。
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步骤9/12
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用锅中剩的油炒香虾皮。
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步骤10/12
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虾皮放入碗中，浇料汁，拌匀装盘。
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步骤11/12
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麻香爽脆，酸辣开胃。
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最后一步
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营养减脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-20
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