陈皮牛肉
汉族传统名菜,属于川菜。色泽红亮,质地酥软,麻辣回甜,陈皮味香。具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素C缺乏症。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备牛肉一块,
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水放入花椒、香叶、桂皮、八角,再放入牛肉,
-
步骤3/10
点击查看大图
撇去浮沫,捞出切块,
-
步骤4/10
点击查看大图
将牛肉过油(七成热)捞出,放入锅中,
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒料酒、老抽、生抽、香醋、蚝油调味,
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入开水,中火熬制汤汁变少,
-
步骤7/10
点击查看大图
撒陈皮、烧烤料(盐、小茴香、孜然、芝麻、黑胡椒、辣椒),
-
步骤8/10
点击查看大图
翻拌均匀即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
生活需要仪式感!
-
最后一步
点击查看大图
我来简单摆个盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
陈皮牛肉的相关分类
陈皮牛肉的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
296493人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##陈皮百合红豆沙
159501人看过 -
吃出少女肌,鲍汁扣花胶
241551人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1697497人看过 -
鲜美又营养的泥鳅炖蛋
250649人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
251094人看过 -
清炒绿豆芽(附炒豆芽不出水的方法)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
271760人看过 -
豌豆炒河虾
231504人看过 -
丝瓜炒虾仁
16332人看过 -
#打工人的健康餐#肉骨茶
149176人看过 -
黄皮果酒——老少必备
29598人看过 -
#流感季饮食攻略#美味在家做傻瓜版《烤箱鲫鱼》重点是零腥味
130040人看过