吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭
今天用吃火锅剩的羊肉片做一道美食 秘制孜然羊肉! 做法简单到不能再简单,咸香甜口,满嘴留香,太下饭啦!
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步骤1/9
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水开后放入羊肉片 撇去浮末 焯烫后捞出
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步骤2/9
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羊肉片变色就捞出 不要煮时间太长 以防变老
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步骤3/9
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准备洋葱 香菜 洋葱切片 香菜切末
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步骤4/9
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将辣椒面 烧烤料 番茄酱 耗油 酱油 料酒 孜然粉各一勺 放入碗中调成料汁备用
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步骤5/9
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起锅烧油 油热后转小火 放入调制好的料汁
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步骤6/9
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待炒出香味后放入煮好的羊肉片均匀翻炒
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下入洋葱 翻炒出香味
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步骤8/9
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待汤汁吸收后关火放入香菜末 翻拌均匀出锅
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最后一步
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如此简单好做的秘制羊肉片就做好了 蒸一锅米饭拌着吃太下饭啦!
1.因为有酱油耗油等调味品的咸度 所以不需要额外加盐 口味重的可少放点盐 不然会很咸。
2.如果家里没有烧烤料的可以不放 将孜然粉改为2勺的量再加入一勺芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
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