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肉丝酸菜粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

酸菜 3/1棵

、

粉条一把

、

猪瘦肉 100克

、

油适量

、

酱油少许

、

盐，鸡精少许

、

葱花少许

、

葱姜，豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
粉条泡软，没生芯
步骤2/11 点击查看大图
酸菜用白色的根，劈开白，切丝
步骤3/11 点击查看大图
攥干水
步骤4/11 点击查看大图
肉丝切好，切点肥肉丝
步骤5/11 点击查看大图
葱姜豆豉
步骤6/11 点击查看大图
平底锅放入油，放入肉丝
步骤7/11 点击查看大图
放入葱姜豆豉，放入一品鲜，蚝油翻炒一会
步骤8/11 点击查看大图
放入酸菜
步骤9/11 点击查看大图
翻炒一会
步骤10/11 点击查看大图
放入粉条，盐鸡精翻炒一会
最后一步点击查看大图
出锅，放入葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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