辣椒胡萝卜炒口蘑
口蘑其外观小巧圆乎,颜色洁白,口感脆嫩,可单独烹制,也可与其它蔬菜同炒。口蘑营养丰富,含有硒、钙、镁、锌等十几种微量元素,还含有碳水化合物、维生素B1、B2、蛋白质、维生素E、维生素D等营养元素。口蘑自带鲜味,烹饪时无需放鸡精等调味品。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
口蘑、胡萝卜、辣椒清洗干净;
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜切薄片,辣椒切块,口蘑切薄片;
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅温油,小葱段炝锅;
-
步骤4/7
点击查看大图
辣椒和胡萝卜同时入锅煸炒;加一点盐使其快速脱水变软;
-
步骤5/7
点击查看大图
待胡萝卜辣椒炒软后,倒入口蘑片,大火翻炒;
-
步骤6/7
点击查看大图
少量多次淋清水,增加湿度,也加速食材成熟,待口蘑片体积变小,颜色变深,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
辣椒胡萝卜炒口蘑,微辣清淡可口!
1. 口蘑无需焯水,炒时淋水可增加湿度,也不会让口蘑发干发硬;
2. 胡萝卜辣椒也用其它食材代替,如黄瓜、西葫芦、青红椒、叶子菜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
辣椒胡萝卜炒口蘑的相关分类
辣椒胡萝卜炒口蘑的相关推荐
-
西兰花炒口蘑
7769923人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9738345人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26673149人看过 -
皮蛋豆腐
30964578人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11884775人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
316020人看过 -
#“佳”节好滋味#冬瓜丸子汤
280506人看过 -
凉拌皮蛋豆腐❗️专治没食欲❤️开胃下饭
613424人看过 -
#美味开学季#素炒口蘑
217929人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1653306人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80220357人看过 -
#米饭最强CP#红烧肉沫茄子
185311人看过