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辣椒胡萝卜炒口蘑

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meggy跳舞的苹果

口蘑其外观小巧圆乎，颜色洁白，口感脆嫩，可单独烹制，也可与其它蔬菜同炒。口蘑营养丰富，含有硒、钙、镁、锌等十几种微量元素，还含有碳水化合物、维生素B1、B2、蛋白质、维生素E、维生素D等营养元素。口蘑自带鲜味，烹饪时无需放鸡精等调味品。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
口蘑 1盘
、
胡萝卜 1根
、
辣椒 3根
、
油 10克
、
小葱 半根
、
盐 1克
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 口蘑无需焯水，炒时淋水可增加湿度，也不会让口蘑发干发硬； 2. 胡萝卜辣椒也用其它食材代替，如黄瓜、西葫芦、青红椒、叶子菜等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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