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圣诞花环蛋糕的做法

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圣诞花环蛋糕

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一年一度的圣诞节，节日要有仪式感，圣诞花环蛋糕做起来，仪式感满满，你想吃吗？参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

食材清单加入采购清单

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 50克

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖（蛋白） 30克

、

细砂糖（蛋黄） 15克

、

酸奶 50克

、

色拉油 40克

、

淡奶油 200克

、

细砂糖 20克

、

玫瑰海盐 2克

、

三色莓水果适量

、

糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
蛋黄加入细砂糖搅拌均匀；
步骤2/19 点击查看大图
加入酸奶搅拌均匀；
步骤3/19 点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀；
步骤4/19 点击查看大图
低筋面粉过筛；
步骤5/19 点击查看大图
加入蛋黄糊中z字搅拌均匀；
步骤6/19 点击查看大图
蛋白分三次加入细砂糖；
步骤7/19 点击查看大图
打发到蛋白硬性发泡即可；
步骤8/19 点击查看大图
蛋白和蛋黄糊翻拌均匀；
步骤9/19 点击查看大图
倒入杯子中；
步骤10/19 点击查看大图
烤箱预热150度，烤30-40分钟即可；
步骤11/19 点击查看大图
淡奶油加入细砂糖，海盐打至9分发即可；
步骤12/19 点击查看大图
杯子蛋糕出炉后摆成圆形；
步骤13/19 点击查看大图
成品1:按照自己喜欢的摆设装饰
步骤14/19 点击查看大图
成品2
步骤15/19 点击查看大图
成品3
步骤16/19 点击查看大图
成品4
步骤17/19 点击查看大图
成品5
步骤18/19 点击查看大图
成品6
最后一步点击查看大图
成品7

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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