冬季家常菜‼️蚝油白菜粉条豆腐煲
冬天是吃白菜的季节，豆腐营养软嫩，老人孩子都爱吃，天气寒冷，做一锅煲，有汤有菜，热腾腾的煲吃过后，浑身暖暖的 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/16
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豆腐切三角块，葱切段，姜切片，蒜切片，干红辣椒切段，粉条温水泡软，白菜切块
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步骤2/16
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砂锅底部放上白菜，放入泡软的粉条
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鸡蛋打入碗中+玉米淀粉+水搅拌成能流动的糊状
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步骤4/16
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起锅烧油，油温6成热，放入裹糊的豆腐
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步骤5/16
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炸制两面金黄
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步骤6/16
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炸好的豆腐摆放到砂锅中
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步骤7/16
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碗中加入1大勺味达美臻品特级生抽调味
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步骤8/16
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加入2中勺味达美味极鲜酱油调色
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步骤9/16
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加入2大勺味达美臻品蚝油提鲜
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步骤10/16
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加入1中勺盐，半碗水调成汁
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步骤11/16
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锅中留底油，油温6成热加入葱姜蒜干红辣椒炒香
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步骤12/16
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加入调好的料汁烧开
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步骤13/16
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倒入砂锅中
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步骤14/16
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再加少许水煮10分钟左右
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步骤15/16
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炖好的砂锅撒上葱花，一锅热腾腾的白菜粉条豆腐煲
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最后一步
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豆腐软嫩，汤汁鲜美，吃过后浑身冒汗
每次做菜用蚝油的时候都是“一甩甩半瓶，半瓶甩一年”，臻品蚝油包装升级了，做成了挤挤装蚝油，10足蚝气，10分便捷，以后不用再为甩不出蚝油而苦恼了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-20
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