一次发酵面包卷
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/13
点击查看大图
面团材料分别混合,揉出手套膜。
-
步骤3/13
点击查看大图
整理一下,发酵至两倍大。
-
步骤4/13
点击查看大图
分成10等份,滚圆。松弛20分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
先擀成牛舌状。
-
步骤6/13
点击查看大图
留出1/4,剩下的切成条,不切断。
-
步骤7/13
点击查看大图
从一段军起来,收口。
-
步骤8/13
点击查看大图
发酵至2倍大。
-
步骤9/13
点击查看大图
表面刷一层蛋液,
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱170度烘烤20分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
超拉丝。
-
步骤12/13
点击查看大图
松松软软,还不甜。
-
最后一步
点击查看大图
成品介绍。
一次发酵比较简单,适合新手或者小白。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
一次发酵面包卷的相关分类
一次发酵面包卷的相关推荐
-
鸡汁洋葱蛋炒饭
2341509人看过 -
简单又好吃的葱香咸口曲奇
215563人看过 -
《宅家快手美食》卤肉饭酱汤面
1649666人看过 -
红烧牛腩
130573人看过 -
芝士香蕉饼-零失败
351448人看过 -
#万物皆可搭#牛肉刀削面
118910人看过 -
鸡汁香肠鲜虾蘑菇派——太太乐鲜鸡汁
8504人看过 -
绝代双骄-双椒炒鸡
666047人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#苦夏!来一碗解馋鸡汁鲜肉馄饨!
1994759人看过 -
简餐之原味鲜味面
140074人看过 -
炝土豆丝
83100人看过 -
年夜菜必备菜谱——花开富贵【蒜蓉粉丝虾】
804788人看过