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咸蛋黄曲奇的做法

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咸蛋黄曲奇

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参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

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10~30分钟

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 85g

、

黄油 60g

、

糖粉 20g

、

蛋液 15g

、

盐少许

、

咸蛋黄 3个

、

肉松 20g

、

海苔 1片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
咸蛋黄蒸熟，压碎备用
步骤2/10 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉，打发到蓬松发白
步骤3/10 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
加入面粉
步骤5/10 点击查看大图
加入肉松、咸蛋黄搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
撒入切碎的海苔，搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
将面团放入模具整形，放冷冻冻硬
步骤8/10 点击查看大图
将冻硬的面团切片，放入烤盘
步骤9/10 点击查看大图
放入170度预热好的烤箱，170度，上下火，15～20分钟
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出炉，放凉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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