简单易学的泡椒鸡爪
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自从孩儿爸戒酒,已经很久没有做过泡椒鸡爪了,这是下酒神器,感觉缺了酒吃起来都不香了!昨天孩儿们念叨妈妈好久都没给我们做泡椒鸡爪了,好想吃啊!果然应了那句“妈妈做的都是自己想吃的”,今天做一小碗,解解馋!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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姜蒜切片,芹菜葱白切段,香菜不要叶子,鸡爪洗干净一分为二改刀,方便入味
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步骤2/4
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加葱姜料酒盐煮10分钟
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步骤3/4
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忘记拍一步,煮好的鸡爪要过凉水,直到没有油星,捞出装碗里,放入除了泡椒以外的所有材料拌匀
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最后一步
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倒入泡椒,不用拌,最好是水都能把鸡爪淹住,泡椒水不够的话可以加点凉白开,蒙上保鲜膜,明天就能吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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