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花甲粉（低脂版）+柠檬苏打水

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夜市上的花甲粉每次必点，花甲蛋白质含量丰富，可是粉丝热量却很高，我把粉丝替换成低卡的魔芋粉，这样做既不影响口感，热量还不超标，再来上一杯柠檬苏打水，简单好上手10分钟搞定，所以快点做起来吧～～参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 500克

、

虾 70克

、

金针菇 80克

、

魔芋粉 100克

、

大蒜 1头

、

小米辣 3个

、

豉油 3勺

、

蚝油 2勺

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、花甲洗干净后放入适量盐、香油吐沙（2个小时就可以）
步骤2/12 点击查看大图
2、取一头大蒜和小米辣一起打成泥（打的时候戴口罩，小米辣很呛）
步骤3/12 点击查看大图
3、热锅冷油放入蒜蓉辣椒炒香。
步骤4/12 点击查看大图
4、加入3勺豉油、2勺蚝油、1勺白芝麻小火翻炒均匀。
步骤5/12 点击查看大图
4、这个配方万能搭，适用一切蒸煮海鲜类的食物。
步骤6/12 点击查看大图
6、锅内放入金针菇、花甲、鲜虾、魔芋结，蒜蓉辣椒。
步骤7/12 点击查看大图
7、加入适量清水，水没过食材就可以。
步骤8/12 点击查看大图
8、出锅前撒一把香菜（不喜欢吃香菜可以不放）。
步骤9/12 点击查看大图
9、三步来一杯简单低卡的柠檬苏打水。先切几片柠檬片。
步骤10/12 点击查看大图
10、杯子内放入冰块和柠檬片。
步骤11/12 点击查看大图
11、倒入苏打水取一片薄荷叶装饰，完成✅
最后一步点击查看大图
12、周末在家来上一碗好吃美味低卡饱腹感又强

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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