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搅合搅合就能得到的低卡酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法

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搅合搅合就能得到的低卡酸奶巴斯克芝士蛋糕

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巴斯克芝士蛋糕风好大，不加淡奶油，减糖配方，低热量又美味的酸奶巴斯克更加赞哦！不用打发不用称，搅合搅合就成功～参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

奶油奶酪 200克一盒的量

、

如实酸奶 1盒135g

、

玉米淀粉一饭勺

、

糖一大饭勺，酌情添加

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
奶油奶酪，室温软化至可以搅拌成丝滑的状态，不软化的话，颗粒很多，蛋糕液融合不了
步骤2/8 点击查看大图
糖，加入软化好的奶油奶酪，打蛋器搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
三个全蛋液和一个蛋黄，搅打均匀，分三次加入奶油奶酪
步骤4/8 点击查看大图
奶油奶酪和蛋液融合均匀
步骤5/8 点击查看大图
筛入玉米淀粉，搅拌均匀～这里有个小知识点，玉米淀粉再多一点，就是松软的芝士蛋糕，玉米淀粉少点，就是巴斯克哈哈哈
步骤6/8 点击查看大图
如实酸奶，倒进去搅拌均匀。这会儿就可以预热烤箱了，220℃，十分钟，各自烤箱大小不同，预热时间也不同哟
步骤7/8 点击查看大图
漏网过滤蛋糕液到烤碗或者烤盘里，蛋糕模具也很好，垫上烤纸，烤纸要高于模具，蛋糕会长高很多
最后一步点击查看大图
预热好的烤箱，220℃，25到30分钟，表面焦焦的一般就熟了，流心也没事～

小贴士

这个配方，奶油奶酪少点，玉米淀粉多点，烤出来就是芝士蛋糕啦～怎样都是很好吃的，低卡低糖又好吃，特别解馋～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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