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家常窖焗鸡翅，外壳酥脆，入口鲜嫩多汁，好吃到舔手指。

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今天做一款简单的家常窖焗鸡翅，孩子的最爱，外壳酥脆，入口鲜嫩多汁，好吃到舔手指，教程很快手的美食，漂亮又美味，非常适合宴客哟。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 700克

、

盐 1小勺

、

姜片适量

、

葱段适量

、

生抽酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉小半勺

、

盐焗鸡粉 15克（半小包）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅700克洗干净，水里放盐1小勺，浸泡20分钟，可以去血水和入味，然后沥干水分备用。
步骤2/9 点击查看大图
放入姜片适量、葱段适量、蚝油1勺、生抽酱油1勺、料酒1勺、黑胡椒粉小半勺、盐焗鸡粉15克（半小包）。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀后包上保鲜膜，腌制2个小时入味。
步骤4/9 点击查看大图
取出腌好的鸡翅，整齐的排列在烤盘上。
步骤5/9 点击查看大图
烤箱180℃提前预热，烤制25-30分钟，10分钟的时候翻个面，刷一层食用油。如果要烤的颜色均匀一些，每5分钟翻个面，再刷一层油。
步骤6/9 点击查看大图
烤至表面金黄焦脆即可。
步骤7/9 点击查看大图
家常窖焗鸡翅，完成O(∩_∩)O
步骤8/9 点击查看大图
外壳酥脆，入口鲜嫩多汁，好吃到舔手指。
最后一步点击查看大图
教程快手，漂亮又美味，非常适合宴客哟。

小贴士

1、腌制的时间最好要2个小时以上，隔夜后会更入味哦！ 2、如果要用油炸的话，可以再撒3勺玉米淀粉2勺植物油，用手抓均匀，裹一层薄薄的芡，就可以油炸了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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