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圣诞姜饼人饼干的做法

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圣诞姜饼人饼干

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今天给大家分享一款圣诞节的饼干～姜饼人饼干。据说在圣诞节前夕，吃了这款饼干来年会找到自己最心爱的人哟～参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋粉 130g

、

安佳黄油 25g

、

红糖 15g

、

全蛋液 20克

、

姜粉 3g

、

牛奶 15g

、

蜂蜜 10克

、

白砂糖 25克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
白砂糖和红糖加入热牛奶中，搅拌至完全溶解
步骤3/13 点击查看大图
低筋粉中加入姜粉搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
将黄油打发至体积变大颜色发白
步骤5/13 点击查看大图
依次加入蛋液、牛奶混合液、蜂蜜搅拌均匀后
步骤6/13 点击查看大图
筛入混合好的粉类翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
团成光滑的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
步骤8/13 点击查看大图
冷藏好的面团隔油纸擀成3-克mm厚的面片
步骤9/13 点击查看大图
用模具压出形状，放入烤盘，表面刷蛋液
步骤10/13 点击查看大图
送入预热好的烤箱烘烤12-15分钟即可！
步骤11/13 点击查看大图
好可爱的姜饼人
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、各家烤箱脾气不同，具体温度和时间根据自家烤箱而定。 2、有肉桂粉的话，最好再加1克的肉桂粉，口感会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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