奶油薄荷酱
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步骤1/8
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50g新鲜薄荷叶洗净后沥干水分
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步骤2/8
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薄荷叶+80g矿泉水用料理机打成泥
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步骤3/8
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过滤出汁水备用
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步骤4/8
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筛入10g低粉搅匀至无颗粒
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步骤5/8
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165g牛奶+80g淡奶油+40g炼乳+85g糖倒入不粘锅中，小火加热
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步骤6/8
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熬至色泽变黄，质地变浓稠的奶膏状
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步骤7/8
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倒入薄荷糊，边倒边搅，熬制薄荷糊同奶膏完全混合后关火，倒入密封罐中，晾凉后冷藏存储
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最后一步
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奶油薄荷酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-19
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