芝士茄汁鸡肉焗意面
今年圣诞节，跟我一起制作美味吧！ 一道芝士茄汁鸡肉焗意面分享给你，用安佳黄油鸡腿肉肉质细嫩，带着独特的菌菇香味与浓郁的芝士香味， 浓郁的芝士奶香混合着鸡肉的香嫩，表层的安佳马苏里拉芝士还能拉丝，让人吃得停不下来。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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首先处理鸡腿:两个鸡腿洗净，用剪刀沿着骨头处剔出整块鸡腿肉，再切成小块。
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步骤2/22
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腌制鸡腿肉:鸡腿肉放入碗里，加入1勺生抽、1勺新奥尔良粉和适量黑胡椒调味，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制10分钟左右。
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步骤3/22
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2瓣大蒜拍扁切碎，洋葱和圆甜椒洗净，全部切圈备用。
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1个番茄洗净，切成丁；香菇洗净，切片备用。（可以放其它菌菇:鸡腿菇、口蘑等）
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步骤5/22
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锅里倒入适量清水，开火煮沸后，淋上少许橄榄油，放入意大利面，煮至熟透，中间无硬心即可捞出。
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步骤6/22
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制作茄汁意面酱锅里放入1块安佳黄油，加热至融化。
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步骤7/22
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倒入番茄丁，翻炒出汁，放入蒜末，继续翻炒至番茄变软。
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步骤8/22
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加入3勺番茄酱调味，翻炒均匀，煮至酱汁稍微浓稠（番茄酱可以增加味道和浓稠）。
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步骤9/22
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倒入鸡腿肉，翻炒2分钟。
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步骤10/22
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放入香菇，翻炒均匀。
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步骤11/22
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盖上锅盖，焖煮3-5分钟，煮至酱汁浓稠（酱汁如果太干，要适当加点热水继续煮）。
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步骤12/22
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倒入煮熟的意大利面，翻炒均匀即可。
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步骤13/22
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将煮好的茄汁鸡肉菌菇意面盛到烤碗里。
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步骤14/22
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上面放上洋葱圈和圆甜椒圈。
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步骤15/22
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撒上厚厚一层安佳马苏里拉芝士，来自芝士控的快乐～
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步骤16/22
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放入烤箱，上下火175℃，烤制10-15分钟即可。（芝士融化，表面焦黄即可）
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步骤17/22
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叮叮当，叮叮当，一道芝士茄汁鸡肉焗意面就完成了！
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步骤18/22
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刚出炉，扑鼻而来的是满满的芝士奶香，让人迫不及待想吃上一口，太美味了！
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步骤19/22
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安佳马苏里拉芝士，给你感受拉丝的快乐，ai了。
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步骤20/22
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一口意大利面，浓浓的番茄味和奶香，咸香可口。
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步骤21/22
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鸡肉和香菇绝绝子，超级入味！
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最后一步
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圣诞节一定要做这道芝士茄汁鸡肉焗意面，让你快乐加倍！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-18
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