芝士茄汁鸡肉焗意面
今年圣诞节,跟我一起制作美味吧! 一道芝士茄汁鸡肉焗意面分享给你,用安佳黄油鸡腿肉肉质细嫩,带着独特的菌菇香味与浓郁的芝士香味, 浓郁的芝士奶香混合着鸡肉的香嫩,表层的安佳马苏里拉芝士还能拉丝,让人吃得停不下来。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/22
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首先处理鸡腿:两个鸡腿洗净,用剪刀沿着骨头处剔出整块鸡腿肉,再切成小块。
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步骤2/22
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腌制鸡腿肉:鸡腿肉放入碗里,加入1勺生抽、1勺新奥尔良粉和适量黑胡椒调味,搅拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏腌制10分钟左右。
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步骤3/22
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2瓣大蒜拍扁切碎,洋葱和圆甜椒洗净,全部切圈备用。
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步骤4/22
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1个番茄洗净,切成丁;香菇洗净,切片备用。(可以放其它菌菇:鸡腿菇、口蘑等)
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步骤5/22
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锅里倒入适量清水,开火煮沸后,淋上少许橄榄油,放入意大利面,煮至熟透,中间无硬心即可捞出。
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步骤6/22
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制作茄汁意面酱锅里放入1块安佳黄油,加热至融化。
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步骤7/22
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倒入番茄丁,翻炒出汁,放入蒜末,继续翻炒至番茄变软。
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步骤8/22
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加入3勺番茄酱调味,翻炒均匀,煮至酱汁稍微浓稠(番茄酱可以增加味道和浓稠)。
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步骤9/22
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倒入鸡腿肉,翻炒2分钟。
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步骤10/22
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放入香菇,翻炒均匀。
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步骤11/22
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盖上锅盖,焖煮3-5分钟,煮至酱汁浓稠(酱汁如果太干,要适当加点热水继续煮)。
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步骤12/22
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倒入煮熟的意大利面,翻炒均匀即可。
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步骤13/22
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将煮好的茄汁鸡肉菌菇意面盛到烤碗里。
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步骤14/22
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上面放上洋葱圈和圆甜椒圈。
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步骤15/22
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撒上厚厚一层安佳马苏里拉芝士,来自芝士控的快乐~
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步骤16/22
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放入烤箱,上下火175℃,烤制10-15分钟即可。(芝士融化,表面焦黄即可)
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步骤17/22
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叮叮当,叮叮当,一道芝士茄汁鸡肉焗意面就完成了!
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步骤18/22
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刚出炉,扑鼻而来的是满满的芝士奶香,让人迫不及待想吃上一口,太美味了!
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步骤19/22
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安佳马苏里拉芝士,给你感受拉丝的快乐,ai了。
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步骤20/22
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一口意大利面,浓浓的番茄味和奶香,咸香可口。
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步骤21/22
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鸡肉和香菇绝绝子,超级入味!
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最后一步
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圣诞节一定要做这道芝士茄汁鸡肉焗意面,让你快乐加倍!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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