吃一口就上瘾的茄汁酸菜面
真的太好吃了这个面,颠覆了我对泡面的看法,酸爽开胃,喜欢吃辣的就放点辣更有味! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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火腿肠切小块,番茄洗净,用开水烫一下去皮切小块备用
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步骤3/10
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锅中放适量油,煎一个鸡蛋盛出备用
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步骤4/10
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锅中留底油,放入番茄翻炒,
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步骤5/10
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锅中留底油,放入番茄翻炒,加番茄酱+轻盐酱油+蚝油+陈醋
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步骤6/10
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翻炒出茄汁
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步骤7/10
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加两碗清水烧开,放入面饼和火腿肠
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步骤8/10
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放酸菜,面煮熟后加少许盐调味
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步骤9/10
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盛入碗中,放上煎蛋,撒上葱花、香菜,装饰一下即可。
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最后一步
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趁热吃,面条劲道,汤汁酸爽,可开胃了,我连汤都不剩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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