香菇鸡蛋饺子❗️冬至饺子,素饺子
在北方,冬至到,必吃饺子,冻掉耳朵没人管
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步骤1/11
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准备主要食材:香菇,鸡蛋,胡萝卜,高筋面粉
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240克面粉中加130毫升水
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步骤3/11
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混合均匀,揉成光滑的面团
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步骤4/11
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锅中放适量水,胡萝卜擦丝后焯水1分钟
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步骤5/11
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把香菇,炒好的鸡蛋,胡萝卜丝切碎放在一起,加一勺味达美臻品蚝油
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步骤6/11
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一勺味达美味极鲜酱油,盐,糖,白胡椒粉,五香粉
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步骤7/11
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最后加一勺香油混合搅拌均匀
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步骤8/11
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面团揉成长条,切小剂子,擀成薄皮
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步骤9/11
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按照自己的手法包成饺子
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步骤10/11
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水煮两开就可以盛出来了
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最后一步
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香菇鸡蛋馅饺子制作完成,蛋香菌香十足,味道超赞
1.饺子选择高筋面粉,面皮不容易烂
2.香菇胡萝卜挤干水分再切碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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