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焖菜花的做法

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焖菜花

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从妈妈那里学来的焖菜花，口感非常软糯又下饭参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花一个

、

猪油一大勺

、

猪油渣适量

、

盐适量

、

昆布粉适量

、

清水一碗半

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜花洗净，大朵的菜花用手撕开变成几朵，也不用撕成太小朵，根部可以尽量保留
步骤2/5 点击查看大图
锅中放一大勺猪油和适量的猪油渣
步骤3/5 点击查看大图
油热放菜花翻炒3分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
闻到菜花香味散发倒入一碗半清水（想要菜汁多一些，可以放一点水）盖锅盖中小火焖煮3-5分钟
最后一步点击查看大图
时间到打开锅盖转小火，撒入适量的盐和昆布粉翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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