一滴油都不加蚝油鸡翅的做法
这道蚝油烤鸡翅中,是我家孩子的最爱,隔三差五就要我给他做一次吃。其实,要做出孩子爱吃的烤鸡翅中,只要掌握好腌制的步骤,选用顺手好用的空气炸锅,分分钟你也会做出家人喜爱的烤鸡翅中。 阿诗顿·库克智能空气炸锅旋转的设计,使烤鸡翅的口味更佳,外皮焦脆,内里肉质嫩滑,味道真比外面烟熏火燎的烤翅,好吃的不是一星半点,快来与我一起做起来吧!
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步骤1/10
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冷水浸泡去掉血水,再反复冲洗干净,控水
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步骤2/10
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依次加入鸡粉提鲜增香
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步骤3/10
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加入花雕酒去腥增香
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步骤4/10
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生抽入味
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步骤5/10
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白糖增香提鲜
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步骤6/10
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加入灵魂调味料,蚝油提鲜增香
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步骤7/10
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放入密封袋揉一揉,送入冰箱冷藏12小时以上,中间给鸡翅翻个身,均匀入味
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步骤8/10
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串好铁钎
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步骤9/10
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转动型空气炸锅二百度,烤二十分钟
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最后一步
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叮时间到,烤的金灿灿的鸡翅中出炉啦,香味弥漫,外皮焦焦的,经过空气炸锅旋转式烘烤,多余的油脂被烤出去了,吃起来更加健康,我家孩子边吃边说妈妈太棒了,
这道烤翅中,我一直是用花雕酒腌制去腥增香,料酒的功效可能会稍稍逊色一丢丢。其实,我平常家里备的就是花雕酒,不论做鱼腌肉,我都用它,你也可以尝试一下哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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