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蒜香牙签牛肉的做法

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蒜香牙签牛肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

蒜 1头

、

生抽 2勺

、

味极鲜 1勺

、

蚝油 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

料酒 1勺

、

五香粉 1勺

、

黑胡椒适量

、

白芝麻适量

、

热油 30克

、

辣椒粉 1勺

、

玉米淀粉 2勺

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切小块，加入生抽、料酒味极鲜、蚝油、蜂蜜、五香粉、玉米淀粉抓拌均匀，密封腌制2小时
步骤2/5 点击查看大图
腌制好把牙签用热水泡一下，这样不容易烤焦，蒜末、孜然放在牛肉上面，这一步才放孜然是为了让它保持更浓郁的香味
步骤3/5 点击查看大图
撒一些辣椒粉，浇热油，滋滋滋立马香味就出来啦！
步骤4/5 点击查看大图
用浸泡好的牙签穿好，烤箱200°预热烘烤25分钟。中途注意上色后换一下位置
最后一步点击查看大图
真的太好吃了…

小贴士

牛肉也可以密封冷藏冰箱腌制哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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