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蒸生蚝的做法

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蒸生蚝

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在烧烤店吃的高压锅生蚝念念不忘，赶紧买一箱回来自己试试！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 11只

、

大蒜 3瓣

、

香菜 2根

、

香葱 2根

、

食用油适量

、

生抽适量

、

香醋适量

、

辣椒酱适量

、

大葱 3根

、

生姜 5片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
被这些生蚝恶心到了，太脏了，清洗干净
步骤2/5 点击查看大图
洗干净的生蚝放在锅里放好，放上生姜和大葱一起蒸，冷水下锅，水开后再蒸3分钟
步骤3/5 点击查看大图
大蒜头、葱和香菜切碎，淋上热油（油在锅里加个温），加适量生抽和香醋，再加上辣椒酱搅拌均匀，这个蘸料真的是YYDS
步骤4/5 点击查看大图
蒸好的生蚝放入盆里准备开吃
最后一步点击查看大图
还是很嫩的，沾上蘸料太美味了！

小贴士

第一次做，还算成功吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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