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莲藕炖猪肉的做法

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莲藕炖猪肉

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今天做了简单家常菜五花肉焖莲藕，加入了韩式辣椒酱，味道辣中带甜，莲藕吸满汤汁很好吃，五花肉肥瘦有度，外焦里嫩，超级好吃！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

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莲藕两块

、

五花肉 150

、

水适量

、

葱蒜适量

、

姜少许

、

食用油少许

、

韩式辣椒酱一勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

十三香适量

、

蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/13 点击查看大图
五花肉切成厚片
步骤3/13 点击查看大图
莲藕削皮切滚刀块，放在清水里，防止氧化变黑
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧油，下入五花肉煸炒至焦黄，加入葱姜蒜翻炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
加入一勺韩式辣椒酱炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
加入2勺生抽翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入一勺老抽翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
在加入莲藕和适量清水，大火煮开转小火炖15分钟
步骤9/13 点击查看大图
炖至汤汁收干，加入适量的盐，十三香调味
步骤10/13 点击查看大图
然后撒上蒜苗翻炒均匀即可出锅
步骤11/13 点击查看大图
大口吃肉就是爽！
步骤12/13 点击查看大图
成品图！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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