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美味土豆粉的做法

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美味土豆粉

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最近寒流来袭，天气太冷了，来自西伯利亚的冷空气，直接让温度降到了零度。这样的天气里，一碗热乎乎香辣过瘾的土豆粉是最爱，我家里三口人都喜欢吃。平时我总会在家里囤一些土豆粉，想吃的时候煮一包，自己煮的不仅料足，而且合自己的口味，比外面店里卖的好吃多了。外面卖的都偏辣，好吃是好吃，但是太上火了。我就用少许韩式辣椒酱给他煮，不会太辣，但是香味浓郁，一样很好吃。参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

土豆粉 180克

、

豆腐皮半张

、

火锅丸子适量

、

青菜 2根

、

葱姜蒜少量

、

香菇 2朵

、

小葱 1根

、

苦菊 1棵

、

金针菇 1把

、

味达美米醋 1勺

、

味达美生抽 2勺

、

欣和韩式辣椒酱 1大勺

、

盐适量

、

姜 2克

、

大蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材，有什么就放什么吧，大约就是海带火腿豆腐皮金针菇丸子青菜之类的，种类丰富点好吃。
步骤2/13 点击查看大图
葱切段，姜切片，大蒜拍扁。
步骤3/13 点击查看大图
豆腐皮切成细丝，金针菇洗净拆开，苦菊去掉根部和黄叶洗干净，香菇去掉根部切厚片。
步骤4/13 点击查看大图
锅里放入少许油，先放入葱姜蒜炒香。
步骤5/13 点击查看大图
再加入一勺韩式辣椒酱炒出香味。
步骤6/13 点击查看大图
放入香菇片翻炒，再加入半碗水煮开，加入适量生抽和盐调味。
步骤7/13 点击查看大图
把豆皮皮、金针菇、丸子和土豆粉放进去煮熟。
步骤8/13 点击查看大图
最后加入苦菊和葱末。
步骤9/13 点击查看大图
吃的时候根据自己的口味加入醋，好吃的土豆粉就做好了，自己煮的料超足。
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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