美味土豆粉
最近寒流来袭,天气太冷了,来自西伯利亚的冷空气,直接让温度降到了零度。这样的天气里,一碗热乎乎香辣过瘾的土豆粉是最爱,我家里三口人都喜欢吃。平时我总会在家里囤一些土豆粉,想吃的时候煮一包,自己煮的不仅料足,而且合自己的口味,比外面店里卖的好吃多了。外面卖的都偏辣,好吃是好吃,但是太上火了。我就用少许韩式辣椒酱给他煮,不会太辣,但是香味浓郁,一样很好吃。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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食材,有什么就放什么吧,大约就是海带火腿豆腐皮金针菇丸子青菜之类的,种类丰富点好吃。
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葱切段,姜切片,大蒜拍扁。
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豆腐皮切成细丝,金针菇洗净拆开,苦菊去掉根部和黄叶洗干净,香菇去掉根部切厚片。
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锅里放入少许油,先放入葱姜蒜炒香。
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再加入一勺韩式辣椒酱炒出香味。
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步骤6/13
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放入香菇片翻炒,再加入半碗水煮开,加入适量生抽和盐调味。
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把豆皮皮、金针菇、丸子和土豆粉放进去煮熟。
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最后加入苦菊和葱末。
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吃的时候根据自己的口味加入醋,好吃的土豆粉就做好了,自己煮的料超足。
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步骤10/13
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成品
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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