无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
我相对喜欢尽量用简单的食材做出孩子喜欢的口味,我看大家做的蛋挞大多都是淡奶油加炼乳蛋黄分离,太麻烦的东西我没有耐心,而且家里买太多辅料回来好多都不用放着过期是一种浪费,我做的东西力求简单化,自己调配的蛋液出来的效果还不错,记录一下,再烤的时间有参照。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
牛奶,鸡蛋,糖混在一起,顺一个方向使劲把蛋液打匀(今天我用的甜奶粉,糖适当减量)喜欢甜度高的可以不放盐,糖的用量根据自己口感需求可以适当调整。偶尔我也会用炼乳,如果加了炼乳糖适当减量,每家口味需求不同,多做,适当调整成自家喜欢的口味。
-
步骤2/5
点击查看大图
2.把蛋液过两遍筛,这样蛋液会更精细一些。没有筛网也不要紧,把蛋液多打几遍就可以。
-
步骤3/5
点击查看大图
把买的蛋挞皮摆好,每个倒入蛋液,大约八分满就好。特别强调一点,空气炸锅提前预热,我的空气炸锅180度,10分钟就好。这个时间根据自己的炸锅性能可以适当调整,温度宜低不要高,最后几分钟可以多看几次。
-
步骤4/5
点击查看大图
看看这效果,第一次做出这水平感觉挺满意!刚出锅时蛋液是鼓的,凉了以后慢慢就回缩了。
-
最后一步
点击查看大图
蛋挞+海苔虾饼再来一杯早餐奶,这对咱家小伙来说这是绝美的早餐之一,今天早晨蛋挞烤12分钟。
1.烤蛋挞简单,唯一注意一点就是蛋液一定要打好。
2.根据比例不要感觉调的蛋液少,这个比例调出来刚好,一点不浪费哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
无奶油全蛋蛋挞的相关分类
无奶油全蛋蛋挞的相关推荐
-
零失败,空气炸锅蛋挞食谱
74601人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17501423人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7978299人看过 -
葡式蛋挞(空气炸锅版)
35510人看过 -
奶香炼乳蛋挞
65408人看过 -
香甜嫩滑葡式蛋挞(空气炸锅版)
1017496人看过 -
#巨下饭的家常菜#空气炸锅蛋挞(全蛋版)
1064743人看过 -
#女神野餐记#葡式蛋挞
189839人看过 -
空气炸锅~蛋挞皮版芒果酥
2060131人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
183598人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
280939人看过 -
#加油 荷兰#爆浆奶酪蛋挞-空气炸锅
157154人看过