懒人版白萝卜汤
冬吃萝卜夏吃姜,不叫医生开药方。寒冷的冬天,来碗热乎乎的萝卜汤,整个人都暖和起来。这个汤是刚刚和朋友学的,比我之前的做法简单好多,关键是不用洗那么多大大小小的盆了,哈哈。懒!我是认真的!
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步骤1/8
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白萝卜提前去皮擦丝备用(忘记拍图),葱花,蒜末提前切好,锅中放油,油热放入八角葱花和蒜末,炒香
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步骤2/8
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放入提前准备好的萝卜丝,翻炒
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步骤3/8
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直接倒入面粉翻炒,这一步真是省事啊,哈哈(特别需要注意的是,面粉千万不要扬起,因为开着火,会把面粉点着,倒面粉时离锅面近一些,轻轻倒入)
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步骤4/8
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翻炒到面和萝卜丝成块状,火不要太大,不然会糊哦,锅中直接放入水
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步骤5/8
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我家就一口炒锅,所以,我炒萝卜丝的同时,另一个砂锅烧清水,把炒好的萝卜丝倒入砂锅继续煮
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步骤6/8
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水开放入鸡蛋液,磷虾,放入少许酱油,盐,白胡椒粉,香油,关火
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步骤7/8
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开喝
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最后一步
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配上小菜和米饭,简简单单的晚餐做好了,好吃不长肉
这种做法没什么难的,就是倒入面粉之后,火不要过大,水开后可以选择放鸡蛋液,虾皮,出锅时可以放入香菜,根据自己喜好吧!冬天来一碗暖暖的萝卜汤,整个人都飘起来啦!
再一次提醒大家,倒面粉时一定要小心,面粉遇到明火,真会着火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17 · 山东省
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