芋头丸子的做法

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芋头丸子

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30~60分钟

大芋头 250克

、

瘦肉一小块

、

鲜香菇四朵

、

葱 2根

、

木薯淀粉两大勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

白胡椒粉一小勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/1
芋头去皮洗净刨成丝，瘦肉切成小块放入绞肉机绞成肉末，锅中热油倒入肉末炒至金黄，倒入香芋丝里放香姑丁、葱花、盐、胡椒粉、蚝油和木薯淀粉抓拌均匀，揉成圆子，上锅大火蒸三十分钟，出锅后撒上葱花即可。

小贴士

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发布于 2021-12-17

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