没有孩子可以抗拒的——巧克力魔芋蛋糕
-
步骤1/5
点击查看大图
把蛋清蛋黄分离，其他材料备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
碗中放入蛋黄、低筋面粉、可可粉、植物油混合搅拌成细腻的流动状态的蛋黄液备用；（如果太粘稠可以加一点水调和）
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋清分两次加入砂糖，最后打到呈现乳白色细腻泡沫状态，加入魔芋粉继续打发，搅打到缓慢提起来能拉岀弯钩蛋白霜状态；
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋白糊和蛋黄糊混合，轻轻震出气泡，烤箱预热，上火160℃下火140℃烤45分钟左右，出炉后倒扣晾凉再脱模即可。
-
最后一步
夹心：100m牛奶、1克淀粉、5克砂糖，搅拌均匀小火不断搅拌熬制至粘稠放凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-17
巧克力魔芋蛋糕的相关分类
巧克力魔芋蛋糕的相关推荐
-
蓝莓香蕉巧克力燕麦蛋糕｜无油无面粉
167367人看过 -
不用烤箱的布丁
20689人看过 -
巧克力可可慕斯蛋糕
665289人看过 -
巧克小蛋糕
20265人看过 -
鸡蛋韭菜虾仁水饺
407959人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
984829人看过 -
软功克力曲奇
34603人看过 -
炼乳纸杯蛋糕
26386人看过 -
巧克力杯子蛋糕超简单版本。配方记录（可可粉泡打粉无巧克力）
6241人看过 -
无油无糖的低卡魔芋蛋糕
67453人看过 -
朴实无华却深受大家喜欢——鸡蛋饼干
140198人看过 -
不用揉面的拉丝披萨
143204人看过
