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我发誓！！！这是我吃过最清甜软糯的烤梨！

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梨子本身纤维比较硬，经过烤制后会变得非常软糯，浸满了汤汁润滑爽口，梨汤清甜不腻，还带着些许糖份烘烤后的焦糖香气~

食材清单加入采购清单

主要食材：

、

雪梨 4个

、

干银耳 30g

、

黄冰糖 40g

、

清水适量

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

4种口味：

、

泡发百合+泡发莲子

、

玫瑰酱1勺+柠檬2片

、

话梅2颗+金桔1个

、

桂圆4颗+蜜红豆1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
雪梨去皮去核。（没有去核神器可以直接用刀）
步骤2/7 点击查看大图
加入泡发的银耳、黄冰糖，加清水没过食材。大火煮开，转中小火炖煮40分钟。
步骤3/7 点击查看大图
搪瓷杯放入烤盘，每杯放一个雪梨。
步骤4/7 点击查看大图
加入银耳、红枣、枸杞和没过梨子的梨汤。
步骤5/7 点击查看大图
每杯加入一种口味的食材。
步骤6/7 点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层，上下火210度，烤40分钟即可。
最后一步点击查看大图
烤制过后的梨子可以降低本身的寒性，润肺止咳的同时，也不用担心会刺激肠胃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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